La Saint-Sylvestre aux Jardins Thaï !
Bun Sok et Kimyi Tan vous invitent à fêter la Nouvelle années aux Jardins Thaï !
Le restaurant vous accueillle pour le reveillon, avec les surprises du chef.
Le repas se constitue d'une entrée, d'un plat, d'un dessert, précédés d'un apéritif, pour seulement 40 €.
Les Jardins Thaï à la soirée de "L'Anjou en toutes lettres"
Les Jardins Thaï ont assuré le service traiteur, dans le cadre prestigieux des Salons Donadieu, lors de la soirée de lancement du livre "L'Anjou en toutes lettres, un abécédaire amoureux" des écrivains Raphaël Bodin et Bruno Deniel-Laurent. Toutes les photos de cette magnifique soirée en cliquant sur le site de L'Anjou en toutes lettres.
Nouveau : plats à emporter !
Commandez par téléphone : 02 41 88 40 39
et venez retirer votre commande au restaurant :
22-24, rue Dupetit-Thouars, 49 100 Angers
(livraison sur demande, et si disponibilité)
Nos entrées
Nems au porc / 4 pièces - 5 €
Nems aux crevettes / 4 pièces - 5,50 €
Nems au poulet / 4 pièces - 5,20 €
Tempura (beignet) de grosses crevettes / 5 pièces - 6 €
Dim Sum (raviolis vapeur) aux crevettes / 5 pièces - 6 €
Dim Sum (raviolis vapeur) au porc / 5 pièces - 5 €
Soupe de poulet à la crème de coco et citronelle - 6 €
Samousa au poulet / 5 pièces - 5,50 €
Papillote aux crevettes / 5 pièces - 5,50 €
Brochettes de boeuf à la citronnelle / 2 pièces - 7 €
Soupe Tom Yam - 6,90 €
Nos plats
Le Bol du chef (nouilles froides, crudités, sauté de bœuf, nems au porc) - 12€50
Bol du chef Bun (poulet gingembre, nem crevette) - 13,50 €
Poulet au gingembre frais - 8 €
Calamar au sel et poivre sauvage - 8,90 €
Poulet au curry - 9,50 €
Boeuf saté (mélange d'épices non pimenté) - 9,90 €
Porc à la citronelle thaï - 8,90 €
Nouilles sautées au poulet, ou aux crevettes, ou au boeuf - 7 €
Riz sauté au poulet, ou aux crevettes, ou au boeuf - 7 €
Crevettes au curry - 9,90 €
Bol royal du chef (Nouille vapeur, crevette, crudité) - 13 €
Nos accompagnements
Riz sauté façon thaïe (tomate fraîche et ciboulettes thaïes) - 4 €
Riz thaï au jasmin (riz blanc) - 2,50 €
Riz sauté au curry - 4 €
Nouilles sautées façon thaï - 4 €
Légumes de saison sautés thaï - 4 €
Légumes de saison sauté thaï - 4 €
Nouilles Udon sautées façon thaï - 4,50 €
Nos desserts
Perles de coco / 2 pièces - 3 €
Tartelette fine à la noix de coco - 3,50 €
Tempura (beignet) de pomme ou ananas - 4 €
Coupe de litchi au sirop - 3,50 €
Fondant banane - 3 €
Nos boissons
Jus de fruit exotique au choix : litchi, mangue / 25 cl - 2 €
Singha (bière de Thaïlande) / 33 cl - 4 €
Nos gâteaux apéritifs
Cacahuète à la crème de noix de coco - 4 €
petits pois frits - 4 €
Pour l'anniversaire du chef BUN : Un cocktail offert !
"Angers-Bangkok" : un cocktail pétillant !
Le cocktail "Angers-Bangkok" est un cocktail rafraichissant à base de Crémant de Loire et de sirop. Nous en proposons deux variantes aux Jardins Thaï : une au litchi (très appréciée par les dames) et une autre au gingembre (plus corsée).
Angers-Bangkok Gingembre :
1/3 de liqueur de gingembre (vous pouvez aussi utiliser un sirop de gingembre si vous souhaitez que le cocktail soit moins riche en alcool)
2/3 de Crémant de Loire (vin blanc mousseux d'Anjou ou de Touraine)
Servir accompagné de quelques gingembres confis.
Angers-Bangkok Litchi :
1/3 de liqueur de litchi
2/3 de Crémant de Loire (vin blanc mousseux d'Anjou ou de Touraine)
Avant de verser le Crémant, vous pouvez déposer des fleurs d'hibiscus séchées dans la liqueur de litchi et les laisser s'humecter quelques minutes.
Une idée proposée par Kimyi Tan Sok, pour les Jardins Thaï
Martini Pink Mojito : un cocktail rafraîchissant !
Voici un cocktail d'une infinie fraicheur mentholée, très élégant dans sa robe rose orange et assez léger en alcool.
1. Verseez 30 ml sirop de menthe dans un verre à cocktail.
2. Versez du sucre roux de façon à ce qu'il atteigne les 2/3 du sirop de menthe.
3. Versez 30 ml de jus de citron vert pressé.
4. Déposez 6 belles feuilles de menthe fraîche.
5. Au moyen d'un pilon, écrasez délicatement les feuilles de menthe afin qu'elles exalent leur arôme. Agitez jusqu'à ce que le sucre soit bien fondu.
6. Versez ensuite 50 ml de Martini rosé (Rosato)
7. Remplissez le verre avec de l'eau gazeuse et trois beaux glaçons.
Astuces : 1) Vous pouvez préparer les cocktails en avance : avancez jusqu'à l'étape 5, laissez en l'état, puis ajoutez au dernier moment le Martini, l'eau gazeuse et les glaçons. 2) Pour accentuer les arômes de menthe, utilisez du Perrier citron vert.
Une idée proposée par Kimyi Tan Sok, pour les Jardins Thaï
Qui sommes-nous ?
Bunveth Sok et Kimyi Tan vous accueillent tous les jours dans leur restaurant thaïlandais !
Nos menus
Menu midi
Le panier du jour du chef
A vous de composer votre menu avec pour base le plat du jour (10€), à quoi s’ajoute selon votre envie l’entrée du jour (sup. 5€) et selon votre gourmandise le dessert du jour (sup. 5 €). Le ¼ Vittel ou Badois est inclus dans les menus 15€ et 20€. Dans tous les cas, le thé ou le café vous est offert !
Menu soirée
Menu découverte : Paï Thiew – 22€
Rouleaux croustillants au porc OU Dim Sun crevettes
Le Bol du chef
Perles de coco
Menu dégustation : Sabaï Sabaï – 35€
Singha Beer ou Chang Beer
Tempura de crevettes
Les Larmes du crocodile façon Lok Lak
Sorbet litchi ou mangue dans une demi noix de coco accompagnée de sa liqueur de riz
Le thé ou le café vous est offert
Menu fins gourmets pour 2 personnes : Namfone Tok – 89€
Au choix à la carte 2 cocktails avec ou sans alcool
Amuses-bouches au choix (Nems au porc ou accras de morue ou mini nems de crevettes)
En entrée vous est servie la Tom Yam Salmon ; ensuite vient le Curry vert de St-Jacques et racines de Lotus sur lit de nouilles Somen
Pour finir en délicatesse, le désert ! L’Île flottante thaïlandaise
Le thé et le café vous est offert
Nos entrées
Tempura Black Tiger - 6€90
Beignets fins de grosses crevettes tigrées
Pok pek thöd – 5€50
Nems croustillants à la farce fine de porc et légumes
Dim sum kung – 6€90
Ravioles de crevettes dans leur panier vapeur
Yam plamuk – 7€90
Salade acidulée de calamars, racines et herbes aromatiques
Tom kha kaï – 7€90
Consommé délicat aux herbes et racines aromatiques, poulet et crème de coco
Kung & Pla Muk Yang – 8€90
Brochettes de crevettes et calamars sauce salsa verde
Neuhr Yang – 8€90
Brochettes de bœuf à la citronnelle thaïe, racines et herbes aromatiques
Nos plats chauds
Le Bol du chef – 12€90
Nouilles Somen, crudités, sauté de bœuf aux oignons, nems
Tom Yam salmon – 17€90
Soupe acidulée au saumon et tamarin, racines et herbes aromatiques sur nouilles Oudon
Les Larmes du crocodile façon Lok Lak – 16€90
Dés de bœuf cusinés au saté servis avec des crudités et leur riz thaï
Zen les St-Jacques ! – 18€90
Noix de Saint-Jacques extra et racines de lotus au curry vert sur lit de nouilles Somen
Tendre Tire-Bouchon – 12€90
Petits morceaux tendres de porc, citronnelle thaïe, aubergine violette, riz thaï
Massaman d’Osso Bucco de dinde – 16€90
Osso Bucco de dinde fondant au curry Massaman, riz thaï et légumes fondants de saison
Octopus grisé – 13€90
Blanc de calamars sauté sel-poivre sauvage et riz sauté thaï
Volaille écarlate – 12€90
Aiguillettes de poulet au curry rouge, riz thaï
Black Tiger à l’horizontale – 17€90
Crevettes au basilic et citronnelle thaïe allongées sur un lit de salade et nouilles Way-Way
Pêche miraculeuse – 20€90
Royales Gambas cuisinées sauce salsa et leur riz thaï sauté au curry jaune
